O verão destaca-se pelas hortaliças de qualidade, com teor de micronutrientes, calórico baixo e preço acessível para um jantar fácil e satisfatório.
Com um baixo teor calórico que não chega nem a 20 calorias por 100 gramas, a abobrinha é uma verdadeira maravilha nutricional. Possui carboidratos complexos, pouquíssima gordura, micronutrientes de qualidade como potássio, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B e ácido fólico. A abobrinha é um alimento versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas, desde refogados até pratos assados.
Além disso, a courgette ou zucchini é uma excelente opção para incluir na dieta, trazendo benefícios para a saúde. Rica em fibras e com baixo índice glicêmico, a courgette ou zucchini ajuda na saciedade e no controle da glicemia. Experimente incluir a abobrinha e a courgette em suas refeições diárias para desfrutar de todos esses benefícios nutricionais.
Explorando a Versatilidade da Abobrinha
A abobrinha é uma das hortaliças que se destaca não só por seu teor calórico baixo, mas também por sua incrível versatilidade. Se você está procurando uma opção saudável e deliciosa, a abobrinha é a escolha perfeita.
Embora a abobrinha seja uma das hortaliças que podemos encontrar durante quase todo o ano, é no verão que ela se destaca, com um preço mais acessível devido à sua temporada.
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Para um jantar rápido e satisfatório, que tal experimentar uma receita fácil com abobrinha? Em apenas 10 minutos, você pode preparar uma salada fresca e cheia de micronutrientes de qualidade.
Uma sugestão é a salada de abobrinha, queijo feta e nozes. Comece fatiando uma abobrinha pequena em fatias finas e uniformes. Adicione cubos de queijo feta e nozes descascadas, além de folhas de hortelã frescas para um toque especial.
Para o molho, misture suco de limão, azeite, vinagre balsâmico, alho, sal e pimenta. Agite bem para emulsionar e tempere a salada. Em poucos minutos, você terá um jantar delicioso e repleto de sabores.
Esta receita é fácil de preparar e combina abobrinha com ingredientes que realçam seu sabor. Com um teor calórico baixo e rica em micronutrientes, essa salada é uma opção saudável e leve para qualquer refeição.
Experimente incluir mais abobrinha em sua dieta para desfrutar de seus benefícios nutricionais. Ela pode ser uma aliada incrível para manter uma alimentação equilibrada e saborosa.
Aproveite a versatilidade da abobrinha em suas refeições e descubra novas formas de apreciar essa hortaliça tão especial.
Fonte: @ Minha Vida
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