Molho de tomate caseiro na airfryer, sem conservantes, com ervas frescas e fácil de fazer.
Molho de Tomate é um complemento delicioso para qualquer prato, e agora você pode prepará-lo de forma fácil e rápida na airfryer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar um Molho de Tomate cheio de sabor e aroma, ideal para acompanhar massas, pizzas ou carnes.
Para preparar o Molho de Tomate Assado, basta colocar os tomates frescos na airfryer e deixá-los assar até que fiquem macios e suculentos. Em seguida, bata-os no liquidificador com um pouco de azeite e ervas frescas para criar um molho cremoso e saboroso. Você também pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado para dar um toque especial ao seu Molho de Tomates. Experimente e descubra como esse molho pode transformar seus pratos favoritos! O resultado é um molho delicioso e saudável, sem a necessidade de adicionar sal, alho ou cebola.
Preparando o Molho de Tomate
O Molho de Tomate é um ingrediente fundamental em muitas receitas, e agora vamos aprender a prepará-lo de uma maneira inovadora usando a airfryer. Para começar, é importante ter os ingredientes e utensílios necessários. Você precisará de 4 tomates italianos grandes, 1/2 cebola em pedaços, 3 dentes de alho cortados ao meio, 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto, além de ervas frescas de sua preferência.
Pré-Preparo e Preparo do Molho de Tomate
Lave os tomates e descasque a cebola e os dentes de alho. Lave as ervas frescas e pré-aqueça a airfryer a 180°C. Coloque água para ferver em uma chaleira. Agora, é hora de assar os ingredientes na airfryer. Arrume os tomates inteiros no cesto da airfryer e intercale a cebola em pedaços, os dentes de alho e as ervas, deixando espaço entre eles para o ar circular. Tempere com sal e pimenta e regue com o azeite. Coloque o cesto na airfryer pré-aquecida a 180°C e asse por 20 a 25 minutos ou até os legumes estarem cozidos.
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Finalização e Montagem do Molho de Tomate
Depois de assar os ingredientes, retire-os da airfryer e transfira para um processador ou liquidificador. Bata até obter um molho levemente rústico. Se desejar um molho mais líquido, acrescente um pouco de água fervente. Para congelar, o recomendado é deixar mais grosso e adicionar a água no momento de usar, afinando o molho conforme o necessário. Para um molho mais liso, passe-o por uma peneira (opcional). Ajuste o sal, se necessário. Se não for usar o molho de tomate preparado na airfryer imediatamente, aqueça-o na hora de servir. Guarde o molho em potes hermeticamente fechados e conserve por até 5 dias na geladeira ou congele para uso futuro.
Dicas e Observações
Este molho de tomate é perfeito para ser usado em diversas receitas, como o Molho de Tomates. Além disso, é importante lembrar que o consumo de glúten pode causar reações adversas em pessoas celíacas, por isso é fundamental ler os rótulos dos ingredientes com atenção e optar por marcas que atestam que o produto não contém glúten. O Molho de Tomate Assado é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa ao molho tradicional. Com essas dicas e observações, você está pronto para criar seu próprio Molho de Tomate na airfryer!
Fonte: @ Terra
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