8ª edição do festival neutraliza emissões de carbono, com shows, palestras e degustações. Até 9 de junho, iniciativas sustentáveis e benefícios socioambientais para estudantes de gastronomia.
Na sua 8ª edição, o festival se destaca por neutralizar emissões de carbono, além de oferecer shows, palestras e degustações. Desde o dia 24 de maio até o 9 de junho, o Parque Villa-Lobos sedia o Taste São Paulo Festival, reconhecido como o maior festival de gastronomia do mundo.
O Taste São Paulo Festival é um evento de grande escala que reúne chefs renomados e amantes da culinária em um ambiente único. Com uma programação diversificada, o festival promove experiências gastronômicas inesquecíveis para todos os participantes.
Celebrando a 8ª edição do festival gastronômico
Dando as boas-vindas aos visitantes com uma ampla seleção de pratos e bebidas, o festival de gastronomia se destaca não apenas pela sua oferta culinária, mas também por suas iniciativas e responsabilidades socioambientais. Este ano, o evento conta com a parceria da Prospera+Greener, uma plataforma de benefícios sustentáveis, para neutralizar as emissões de carbono geradas durante o evento, em continuidade ao esforço iniciado no ano anterior. Cerca de 300 toneladas de CO2 foram compensadas nas edições anteriores em São Paulo e Brasília.
Compromisso com a sustentabilidade e a comunidade
Além disso, o festival está implementando diversas práticas socioambientais, como a colaboração com projetos significativos, incluindo a Feira Preta, o maior festival de cultura negra e empreendedorismo da América Latina, e a Gastronomia Periférica em parceria com o restaurante Da Quebrada. Estudantes de gastronomia têm a oportunidade de atuar em várias áreas do evento, interagindo com profissionais da área e enfrentando os desafios e ritmo de uma cozinha de grande exigência técnica.
Eventos de grande escala impulsionando a sustentabilidade
A missão do festival é evidenciar que eventos de grande escala não só impulsionam a economia local, mas também promovem ações socioambientais e fortalecem ecossistemas inteiros. Isso se reflete na geração de empregos, na capacitação de novos talentos e, principalmente, no compromisso com os impactos positivos no planeta. Gustavo Oliveira, COO da IMM, destaca a importância desse compromisso.
O papel dos festivais na conscientização ambiental
O Taste São Paulo Festival é um exemplo de como eventos de grande escala podem influenciar positivamente o meio ambiente e a sociedade. Por meio da neutralização de emissões de CO2, a preservação da floresta é assegurada, demonstrando que os cuidados com o meio ambiente resultam em benefícios sociais e econômicos. Leandro de Abreu, CEO da Prospera+Greener, ressalta a relevância dos grandes festivais nesse processo de conscientização e cuidado com o planeta.
Programação diversificada e gastronomia de qualidade
O festival oferece uma programação repleta de shows, DJs, aulas práticas e palestras com chefs e bartenders, além de 31 restaurantes e bares que apresentarão o melhor da gastronomia para degustação, com pratos variando de R$ 20 a R$ 55. O evento promete uma experiência gastronômica única no Parque Villa Lobos, reunindo amantes da culinária em um ambiente vibrante e inspirador.
Fonte: @ Ad News
Comentários sobre este artigo