Polenta gratinada com molho de tomate, folhas frescas, queijo muçarela e parmesão ralado. Modo de preparo simples e delicioso.
A polenta é um prato delicioso e versátil, muito apreciado em diversas regiões do Brasil. Seja polenta frita, cozida ou gratinada, ela sempre traz um toque especial para as refeições do dia a dia.
Para uma versão ainda mais saborosa, experimente preparar uma polenta gratinada com carne moída. Essa combinação de sabores e texturas vai surpreender até os paladares mais exigentes. Com essa receita de polenta gratinada, você certamente vai se tornar o mestre da culinária em casa.
Deliciosa Receita de Polenta Gratinada com Carne Moída
Confira a seguir uma incrível variação da clássica polenta gratinada, acompanhada de uma suculenta carne moída. Esta receita é perfeita para surpreender sua família e amigos em um almoço ou jantar especial.
Preparo da Polenta Gratinada
Comece preparando o molho de tomate, refogando a cebola e o alho em óleo até ficarem dourados. Adicione a carne moída e o caldo de carne, refogando até que esteja bem cozida. Em seguida, acrescente o molho de tomate e deixe ferver, temperando com sal, pimenta e orégano a gosto. Finalize com folhas frescas de manjericão e reserve.
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Como Preparar a Polenta
Para a polenta, dissolva o fubá em água e manteiga, cozinhando até obter uma consistência cremosa. Em seguida, despeje a polenta em um refratário untado e cubra com o delicioso molho de carne moída. Polvilhe generosamente com queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
Finalização e Servir
Leve a polenta gratinada ao forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhada de uma bela salada de folhas frescas.
Aproveite esta receita incrível de polenta gratinada com carne moída para criar momentos especiais à mesa. Seus convidados vão se deliciar com essa combinação de sabores e texturas.
Fonte: @ Terra
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