Mushroom Coffee, suplemento à base de cogumelos, produzido em fazenda orgânica. Alimentos ricos em funcionalidades comprovadas pelos estudos de suplemento.
Marina Camargo descobriu os incríveis benefícios dos cogumelos funcionais durante sua estadia na Califórnia, nos Estados Unidos, onde fez faculdade de psicologia.
Esses fungos funcionais estão se tornando cada vez mais populares devido às suas propriedades medicinais e nutritivas, sendo considerados excelentes produtos saudáveis para incluir na dieta diária. Experimentar novas receitas com cogumelos funcionais é uma maneira deliciosa e inovadora de promover a saúde e o bem-estar.
Mercado em Crescimento dos Cogumelos Funcionais
O mercado dos cogumelos funcionais é uma tendência em ascensão, movimentando bilhões em todo o mundo. Marina, uma empreendedora visionária, percebeu essa oportunidade e trouxe essa tendência para o Brasil. Sua empresa, a Mushin, inovou ao criar o Mushroom Coffee, um suplemento à base de cogumelos funcionais, cafeína, leite de coco e especiarias termogênicas.
Ao combinar o potencial dos alimentos ricos em nutrientes com os benefícios dos fungos funcionais, Marina desenvolveu um produto que promove o metabolismo, a imunidade e a recuperação muscular. O destaque vai para o cogumelo mágico, reconhecido pela Anvisa, que contém psilocibina, substância que pode auxiliar no tratamento de diversos transtornos mentais.
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A falta de regulamentação e estudos no Brasil ainda limitam a utilização desses cogumelos, mas Marina está otimista quanto ao potencial terapêutico desses ingredientes. Enquanto isso, o Mushroom Coffee é produzido de forma orgânica e sustentável nos EUA, passando por um processo tecnológico inovador de radiação UV para aumentar seu valor nutricional.
Expansão do Mercado de Produtos Saudáveis
Os produtos funcionais crescem em popularidade devido à busca por hábitos saudáveis. O Mushroom Coffee, por exemplo, surge como uma alternativa inovadora no mercado de alimentos prontos para consumo. Com o aumento do interesse por alimentos saudáveis e práticos, o consumo de cogumelos funcionais tende a se expandir ainda mais.
Estudos de suplemento apontam para um cenário promissor, prevendo um crescimento significativo no mercado global de cogumelos funcionais nos próximos anos. A projeção é que o setor movimente bilhões de dólares até 2029, impulsionado pela demanda crescente por alimentos que ofereçam benefícios à saúde.
A indústria alimentícia está atenta a essa tendência, incorporando ingredientes funcionais, como extratos e pós de cogumelos, em seus produtos para atender a um público cada vez mais preocupado com a qualidade de vida. O sucesso do Mushroom Coffee e a expansão do mercado dos cogumelos funcionais refletem a busca por opções saudáveis e inovadoras no universo da alimentação.
Fonte: © CNN Brasil
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