Molho chimichurri: saboroso vinagrete latino com ervas, azeite e vinagre. Receita para 2 pessoas, use 1 tigela e utensílios convencionais.
CHIMICHURRI Imagem: Bake and Cake Gourmet O chimichurri – um molho tradicional argentino e uruguaio, feito com ervas e especiarias secas, é uma delícia que não pode faltar em um churrasco.
Experimente preparar um delicioso vinagrete latino para acompanhar sua refeição, inspirado no chimichurri. Com um toque de acidez e frescor, o vinagrete é o complemento perfeito para carnes grelhadas e saladas. Aproveite o sabor único do chimichurri em uma versão mais leve e refrescante com o vinagrete latino.
Receita de Chimichurri: um molho latino cheio de sabor
Para os amantes de vinagrete latino, o chimichurri é uma opção deliciosa e versátil. Combinando ervas e temperos, essa receita é perfeita para dar um toque especial em diversos pratos. Confira como preparar esse molho incrível para 2 pessoas.
Chimichurri: uma explosão de sabores em sua mesa
O chimichurri é um vinagrete latino tradicional, conhecido por sua mistura única de ervas e especiarias. Com ingredientes simples como azeite, vinagre de vinho tinto, alho, e pimentas, esse molho é fácil de fazer e cheio de sabor.
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Preparo do Chimichurri para 2 pessoas
Para preparar esse delicioso vinagrete latino, você vai precisar dos seguintes utensílios: 1 tigela, 1 pote de vidro com tampa, 1 tábua e um pilão. Além disso, tenha à mão os equipamentos convencionais, como colheres de medida.
Ingredientes para o Chimichurri
– 40 ml de azeite extra virgem
– 20 ml de vinagre de vinho tinto
– Sal a gosto
– 1 dente de alho picado
– 1/4 de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
– 3 colheres de chá de tomilho
– 3 colheres de chá de salsinha
– 1 colher de chá de pimenta calabresa
– 1 colher de chá de páprica picante
– 3 colheres de chá de orégano seco
Passo a passo para o Chimichurri perfeito
Comece aquecendo o vinagre, o azeite e o sal em uma panela. Adicione os temperos picados, como alho, pimenta dedo-de-moça, tomilho, salsinha, e demais especiarias. Ajuste o sal e outros temperos conforme seu gosto.
Sirva o chimichurri ainda quente para acompanhar seu churrasco favorito ou utilize como marinada para carnes. Se desejar guardar para depois, armazene em potes esterilizados na geladeira.
Desfrute do sabor do Chimichurri em suas refeições
Com essa receita simples e cheia de sabor, você poderá apreciar o vinagrete latino em suas refeições de forma prática e deliciosa. Experimente e surpreenda-se com a versatilidade do chimichurri em sua cozinha!
Fonte: @ Terra
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