Um estudo da instituição revelou ingredientes que potencializam a capacidade cerebral: vegetais folhosos, ômega 3, frutas vermelhas e efeitos antioxidantes.
A memória é profundamente afetada pela alimentação, que desempenha um papel crucial em nossa saúde geral e, consequentemente, no desempenho do nosso cérebro. Um estudo conduzido pela Universidade de Harvard revelou quais alimentos podem estar relacionados a uma memória mais aguçada e a uma melhor capacidade cognitiva. Além disso, a qualidade dos alimentos que consumimos pode afetar nossas lembranças e a forma como processamos informações. A pesquisa enfatiza a importância de uma dieta equilibrada para promover uma memória saudável e eficaz. Cuidar da alimentação é essencial para manter a mente afiada. vegetais são fundamentais nesse contexto.
Alimentos que Fortalecem a Memória
Conforme as investigações realizadas, diversos ingredientes e seus nutrientes têm o potencial de auxiliar na prevenção de declínios cognitivos, como os relacionados ao Alzheimer, além de promover um fortalecimento significativo da memória. É fundamental conhecer quais alimentos podem contribuir para essa melhoria!
Vegetais Verdes e Folhosos
De acordo com o estudo, os vegetais verdes e folhosos, como a couve, o brócolis e o espinafre, são fontes de nutrientes essenciais para a prevenção do declínio cognitivo. Esses vegetais são abundantes em vitaminas do complexo B, como o folato, além de possuírem antioxidantes que atuam na redução da inflamação e do estresse oxidativo no cérebro. Isso resulta em um impacto positivo nas funções executivas, conforme explica Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais.
Peixes Gordurosos e Memória
Os peixes, como o salmão, o atum e a sardinha, são ricos em ácidos graxos e ômega 3, que são gorduras insaturadas, conhecidas como ‘gorduras boas’. Esses nutrientes ajudam a manter os níveis de beta-amiloide no sangue em patamares baixos. Essa proteína está associada ao desenvolvimento do Alzheimer, o que reforça a importância desses alimentos na manutenção da memória.
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Frutas Vermelhas e Lembranças
Morangos, cerejas, mirtilos e outras frutas vermelhas contêm flavonóides, que são anti-inflamatórios naturais. Em diversas pesquisas, como a publicada no American Journal of Clinical Nutrition, essa substância foi ligada à diminuição do risco de desenvolvimento de demências, como o Alzheimer, contribuindo assim para a rememoração e preservação da memória.
Nozes e a Proteção do Cérebro
As nozes e castanhas são igualmente ricas em gorduras benéficas que apresentam efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, como o ômega 3. A ingestão desse nutriente é fundamental para proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas, além de favorecer o raciocínio e a memória.
Cafeína e Ação nos Neurotransmissores
Além de aumentar a nossa atenção e nos deixar em estado de alerta, a cafeína estimula a ação de neurotransmissores, promovendo uma melhora no raciocínio e prevenindo a perda de capacidade mental com o passar do tempo. Contudo, a especialista recomenda que o consumo seja moderado. A dose ideal é de até 400 mg de cafeína por dia, o que corresponde a cerca de 3 a 4 xícaras de café. É importante ter cuidado, pois ao adoçar o café, podemos sofrer os efeitos negativos do açúcar, visto que o uso excessivo de açúcar pode trazer malefícios para o cérebro e, consequentemente, para a memória.
Fonte: @ Minha Vida
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