Alimentos controlam açúcar, colesterol LDL e HDL, prevenindo complicações cardiovasculares. Entenda o equilíbrio glicêmico e da insulina.
Não é de hoje que as pessoas conhecem os benefícios do alho para a saúde, principalmente quando se trata da proteção cardiovascular e da redução da hipertensão. Recentemente, a Agência Newton compartilhou pesquisas detalhadas sobre as propriedades do alho.
O bulbo de alho é conhecido por conter a substância alicina, que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, estudos mostram que o consumo regular de alho pode contribuir para a saúde do coração e a redução da pressão arterial. Experimente incluir mais alho em sua dieta diária e aproveite todos os benefícios que esse alimento versátil pode oferecer.
Benefícios do alho para o controle glicêmico e colesterol
Estudos recentes destacam os benefícios do alho não apenas como um simples bulbo de alho na culinária, mas também como um aliado importante para o controle glicêmico e a saúde cardiovascular. A presença da alicina no alho tem sido associada à regulação da insulina, o que contribui para equilibrar os níveis de açúcar no sangue, reduzindo assim o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Além disso, o alho demonstrou sua eficácia na redução do colesterol ruim LDL e no aumento do colesterol bom HDL, promovendo a proteção dos vasos sanguíneos e reduzindo as complicações cardiovasculares. Esses efeitos benéficos ajudam a prevenir o acúmulo de gordura nas artérias, melhorando a saúde do coração e a qualidade de vida.
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Para usufruir de todos esses benefícios do alho, é recomendado consumi-lo cru ou adicioná-lo no final do preparo dos alimentos. A nutricionista Giuliana Modenezi ressalta a importância do alho na promoção de fibras prebióticas que beneficiam a microbiota intestinal, contribuindo para a saúde digestiva e imunológica.
Diversas formas de preparo podem ser exploradas para incorporar o alho nas refeições, desde o refogado como base de pratos até a finalização de molhos e assados. Evitar produtos industrializados, como o alho em pó, e optar pelo alho fresco é fundamental para obter todos os nutrientes e compostos benéficos presentes no vegetal.
É importante ressaltar que o alho não deve substituir medicamentos prescritos, sendo essencial seguir as orientações médicas, especialmente para indivíduos em tratamentos específicos. O consumo consciente e equilibrado do alho pode ser um complemento saudável para a dieta, contribuindo para a manutenção da saúde e prevenção de doenças.
Fonte: @ Terra
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